Don Pasquale - Siccome il monte di pietà era chiuso vai dallo sciarcuttiere qui alla cantonata eh!
Toto – Da chi?
Don Pasquale - Dallo sciarcuttiere alla cantonata
Totò – E chi è questo sciacquettiere?
Don Pasquale – Il pizzicagnolo, il salumiere!
Totò – Il casatuoglio! E parla chiaro!
Don Pasquale - Il bottegaio! Gli lasci questa roba in pegno e ti fai dare un chilo e mezzo di spaghetti, non pigliare la pasta grossa perchè non la digerisco.
Totò – Pasquà tu con questa fame digerisci pure le corde di contrabbasso!
Don Pasquale – Vabbè lasciamo andare. Poi ti fai dare un bella buatta di pomodoro perchè a me gli spaghetti piacciono pieni di sugo. A proposito, il sugo come lo facciamo, che dici con la salsiccia?? Con la salsiccia?
Totò –Eh salciccia?
Don Pasquale – Con la salsiccia.Ti fai dare un chilo di salsiccia. Non pigliare quella stantia, quella già fatta. Quello c’ha la macchina tritacarne: piglia la pelle l'infila...trrrtatà trrrtatà.Te la fa davanti a te!Chiaro? E poi rimaniamo così asciutti asciutti, solamente spaghetti e salsicce? Vogliamo fare una bella padellata di uova? Uova in padella? Uova?
Totò –Uova?
Don Pasquale –Si... allora 10 uova...tu le uove te le mangi?
Totò – Se me le dai me le mangio!
Don Pasquale – Assicurati che siano fresche, tu le agiti, se sono fresche te le pigli, se no, desisti; come le vogliamo fare, con la mozzarella? Si, facciamole con la mozzarella, le uova vanno fatte con la mozzarella! Ti fai dare mezzo chilo di mozzarella di Aversa,freschissima, assicurati che sia buona, piglia queste dita, premi la mozzarella, se cola il latte te la pigli, se no desisti. Ohhh che altro? Niente più. Un po’ di frutta secca. Ahhh poi ti fai dare pure cinque lire in contanti e vai fuori dirimpetto dal vinaio a nome mio, qua mi manda Don Pasquale il fotografo, e ti fai dare due litri di Gragnano frizzante, assicurati che sia Gragnano. Tu lo asaggi; se è frizzante, lo pigli, se no...
Totò -... desisto!
Don pasquale – Che altro? Tornando qui a casa, a fianco al portone c’è il tabacchino, prendi due sigari, uno per te e uno per me e il resto me lo porti va!!.
Totò – Oh Pasquà dimmi una cosa: ma qui dentro c’è il paltò di Napoleone?